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CP2020 药用辅料环拉酸钠用途甜味剂和矫味剂
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药用辅料环拉酸钠用途甜味剂和矫味剂
药用辅料环拉酸钠用途甜味剂和矫味剂
环拉酸钠作为一种强烈的甜味剂,可应用于药物制剂、食品、饮料和餐饮。其约0.17%w/v稀溶液的甜度约为蔗糖的30倍。然而,随浓度增加,其甜度降低,当达到0.5%w/v的浓度时,有明显的苦味。环拉酸钠增强味觉系统,且能用于掩盖某些不良味道。在大多数情况下,环拉酸钠与糖精联合使用
【含量测定】取本品约0.16g,精密称定,加40ml,微温溶解后,放冷,加结晶紫指示液2滴,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定至溶液显绿色,并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于20.12mg的C6H12NNaO3S。 本品为环己氨基磺酸钠盐。按干燥品计算,含C6H12NNaO3S不得少于98.0%。
【性状】本品为白色结晶性粉末。
本品在水中易溶,在乙醇中极微溶,在三或乙中不溶。
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