油酸（Oleic acid），化学式为C18H34O2 。是一种单不饱和Omega-9脂肪酸；油酸主要用于毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备壬二酸，也可用作农药乳化剂、润滑剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂，用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。

油酸 

外文名：Oleic acid 

别    名：(Z)-9-十八(碳)烯酸

化学式：C18H34O2

分子量：282.46

CAS登录号：112-80-1

EINECS登录号：200-001-8

熔    点：13 至 14 ℃

沸    点：360 ℃ 

密    度：0.89 g/cm³

外    观：无色油状液体

闪    点：270.1 ℃

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