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SDW-307型 控温型水分活度测量仪 SDW-307
高级会员第6年
生产厂家
北京斯达沃科技有限公司(以下简称“斯达沃”)依托北分仪器厂技术为支持,和附近各大科研单位建立紧密战略合作关系,公司研发中心针对目前行业动态需求,制订研发战略进行技术预研、技术研发、技术创新,以适应当前的行业发展需要,坚持与时俱进,自主创新研发,研制了完整的油品分析仪器、水质分析仪器、气体分析等三维实验室,其中“全自动开口闪点测定仪”“全自动微量水分测定仪” “全自动运动粘度测定仪” “ 台式油液颗粒计数器”“便携式油液颗粒计数器”“便携式精密棱镜露点仪”“ 硅磷铜铁联氨浊度分析仪系列” “便携式溶解氧分析仪”“紫外/可见分光光度计”等多种仪器,在国内的电厂、石油石化、化工厂、钢铁厂、检测单位等用户里有良好的应用合作关系。持续为我国核工业、化工厂、污水处理厂、环境监测站、放射性管理部门、应急响应、国土安全、科研机构、高校、工业厂矿、高xin技术企业等众多的领域和部门提供高质量、高性能的产品的技术支持与服务。
与此同时,公司为了满足客户水分析,油分析,气分析等方面个性化市场需求,公司代理经销英国Partech、英国百灵达、美国HF水工业、美国哈希、德国WTW、德国罗维邦、英国杰普仪器、意大利哈纳分析仪、瑞士斯旺、E+H等水质分析仪;日本京都电子、日本田中科学等油分析仪器;美国pss激光粒度分析仪、德国柯雷水分仪和核辐射分析仪;美国华瑞气体检测仪、美国霍尼韦尔气体检测仪、北川气体检测管、美国英思科气体检测仪、英国凯恩烟气分析仪、英国ppm甲醛检测仪等国外分析仪器。为我国能源清洁高效利用、污水污泥处理、固废处理、废气治理、环境修复等领域提供技术设备支持,为众多客户提供了环境保护与资源再生利用工程的技术支持,公司全体员工精诚团结、不断创新,为推动国家青山绿水环保型经济发展而努力奋斗!
控温型水分活度测量仪 SDW-307产品介绍:
控温型水分活度测量仪 SDW-307
水分活度值与食品安全之间的关系
水分活度是确定贮藏期限的一个重要因素。当温度、酸碱度和其他几个因素影响产品中的微生物快速生长的时候,水分活度可以说是控制腐败最重要的因素。总的趋势是,水分活度越小的食物越稳定,较少出现腐败变质现象。具体来说水分活度与食物的安全性的关系可从以下按个方面进行阐述:
a 从微生物活动与食物水分活度的关系来看:各类微生物生长都需要一定的水分活度,换句话说,只有食物的水分活度大于某一临界值时,特定的微生物才能生长。一般说来,细菌为aw>0.9,酵母为aw>0.87,霉菌为aw>0.8。一些耐渗透压微生物除外。
b 从酶促反应与食物水分活度的关系来看:水分活度对酶促反应的影响是两个方面的综合,一方面影响酶促反应的底物的可移动性,另一方面影响酶的构象。食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于0.85 时,活性大幅度降低,如淀粉酶、酚氧化酶和多酚氧化酶等。
但也有一些酶例外,如酯酶在水分活度为0.3 甚至0.1 时也能引起甘油三酯或甘油二酯的水解。
c 从水分活度与非酶反应的关系来看:脂质氧化作用:在水分活度较低时食品中的水与氢过氧化物结合而使其不容易产生氧自由基而导致链氧化的结束,当水分活度大于0.4 水分活度的增加增大了食物中氧气的溶解。加速了氧化,而当水分活度大于0.8 反应物被稀释,氧化作用降低。Maillard 反应:水分活度大于0.7 时底物被稀释。水解反应:水分是水解反应的反应物,所以随着水分活度的增大,水解反应的速度不断增大。
水分活度测量仪产品特点:
针对各种物品(固态物、液态物)水分活度检测的仪器。
本仪器采用高精度进口传感器,通过专业的设计,具有性能稳定,检测精度高,测量时间短,操作简便的特点。通过触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现了友好的人机交互界面。可开启多个通道同时测量,测量或校正时间10分钟左右,可根据被测物不同进行时间设定。校正周期长,无需频繁校正。同时带有打印输出功能、曲线绘制功能。能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。
水分活度:
■ 高精度湿度传感器
■ 测量时间:5-15分钟
■ 分辨率:0.001 aw
■ 准确性:士0.013 aw (25°C)
■ 重复性:0.015 aw
■ 测量范围: 0.050-1.000 aw
■ 多种测量模式:标准/自动/自定义
■ 实时显示活度变化曲线
■ 开放式测量仓,样品室表面光滑抗菌,易于日常清洁维护。配有循环风扇以快速平衡蒸汽压;高密封性的腔室,确保不受外部环境干扰
温度:
■ 高精度温度传感器
■ 温度分辨率:0.1℃
■ 温度控制范围:15~50℃/ 25℃标准
■ 温度平衡时间:30~60S
■ 样品温度准确性:±0.3℃
■ 可实时显示温度变化曲线
■ 操作环境:5-50℃,相对湿度0-90%
■ 传感器直接作用于样品表面,可准确、快速读取样品的真实温度;
技术参数:
测量范围 | 0.050-1.000 aw |
准确度 | ±0.010aw / 25℃ |
可重复性 | 0.015aw |
分辨率 | 0.001 aw |
测量时间 | 5-15分钟 |
传感器类型 | 水活度:高精度湿度测量传感器 |
用户校准 | 单点/多点 |
用户权限 | 管理员权限/操作员权限 |
样品名称 | 可编辑输入样品名称(汉字或字母) |
控温范围 | 15~50℃ |
温度平衡时间 | 30~60秒 |
样品温度控制 | 可升降温 |
温度准确度 | ±0.3℃ |
温度分辨率 | 0.1℃ |
测试模式 | 标准/自动/缓慢/自定义 |
显示 | 7寸液晶触摸屏控制 |
数据存储 | 8000组内部存储 |
数据接口 | RS232打印 |
校准液 | 氯化钠(Sodium Chloride) :0.753aw 氯化镁(Magnesium chloride):0.328aw |
数据安全 | 密码管理 |
样品杯 | 20ml(推荐10ml),φ55×8mm,PP材质 |
操作环境 | 温度:5-50℃;相对湿度:0-90%(非冷凝) |
尺寸 | 380×205×225mm |
重量 | 3.8kg |
认证 | ISO9001;ISO14000、国标 |
电源 | AC 220-230V,50/60Hz; |
控温型水分活度仪:
1、低维护,零hao材
水分活度仪使用进口湿度传感器,直接测量水分活度.无需要繁琐耗时的传感器校正.只需简单快速验证即可开始测量样品.
2、直接测量 速度快
水分活度仪对于一般样品5-10分钟得到准备的结果.相对于国标法大大缩短检测时间
3、优异的重复性
水分活度与温度和水分有关,同一样品的重复性可以在国标允许的误差之内
4、准确可靠
水分活度仪与国标法存在很好的一致性,0.001AW精度的可满足工厂,大专院校研究测量要求
5、显示清晰
特大的显示屏能同时显示样品的aw值和温度值及检测曲线。符合人体视角,亮度可调.
水分活度对微生物生长的影响
Aw范围 | 在Aw的底限下不能生长的微生物 |
1.00--0.95 | 假单胞菌、埃希氏菌、变形菌、志贺氏菌、克雷伯氏菌、芽孢杆菌、魏氏杆菌、一部分酵母 |
0.95--0.91 | 沙门氏菌、副溶血性弧菌、沙雷氏菌、乳杆菌、球菌、赤酵母 、红酵母、一些霉菌 |
0.90--0.87 | 很多酵母、微球菌 |
0.87--0.80 | 绝大部分霉菌、金黄色葡萄球菌、拜尔酵母、德巴利酵母 |
0.80--0.75 | 绝大部分嗜盐细菌 |
0.75--0.65 | 旱生霉菌 |
0.65--0.60 | 耐高渗酵母、少数霉菌 |
<0.50 | 微生物不能生长 |