食品添加剂

硬脂醇被用作甜味剂和保湿剂，在食品加工过程中起到增加风味和延长保质期的作用。十八醇可以与脂肪酸形成甘油酯，用于制作巧克力、糖果、甜点和冷冻食品等。

纺织工业

十八醇还可以用作纺织工业中的染料溶剂和涂料添加剂，以提高染色和涂料的质量。

医药制造业

硬脂醇已被用于控释片、栓剂、栓剂，同时也被研究用作透皮渗透增强剂。

十八醇还被用作溶剂和载体，用于制备一些注射剂和口服药物。它的良好溶解性和较低的毒性使其成为一种理想的药物辅料。

日化行业

硬脂醇常用于化妆品，通过增加乳化液的粘度，硬脂醇增加了其稳定性。硬脂醇还具有一定的润肤剂和弱乳化性能，用于提高软膏的保水能力，如凡氏林。

十八醇能有效地滋润和吸湿皮肤，预防干燥和龟裂，并帮助保持皮肤的柔软和光滑。

外观

白色固体

白色固体

白色固体

白色固体

白色固体

白色固体

C18

≥98

≥97

≥96

≥95

≥95

≥90

熔点，℃

57-60

56-60

55-61

57-60

57-60

55-60

色泽，Hazen

≤10

≤15

≤30

/

/

/

酸值（以KOH计）mg/g

≤0.1

≤0.2

≤0.3

≤1.0

≤1.0

≤2.0

皂化值（以KOH计）mg/g

≤0.5

≤0.8

≤1.0

≤1.0

≤2.0

/

羟值（以KOH计）mg/g

203-210

200-215

200-220

197-217

197-217

195-220

碘值（以I₂计）g/100g

≤0.5

≤1.0

≤1.5

≤2.0

≤2.0

≤2.0

烷烃含量，%

≤0.5

≤1.0

≤1.5

/

/

/

羰基价，mg/Kg

≤100

≤150

≤200

/

/

/

灼烧残渣，%

/

/

/

≤0.05

/

/

重金属，ppm

/

/

/

≤0.1

/

/

汞，mg/kg

≤1

≤1

≤1

/

/

/

铅，mg/kg

≤10

≤10

≤10

/

/

/

砷，mg/kg

≤2

≤2

≤2

/

/

/