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GYW-1系列 食品添加剂水活度检测仪使用视频

型号
GYW-1系列
参数
产地类别:进口 价格区间:面议 应用领域:环保,食品,生物产业,农业,综合
深圳市冠亚技术科技有限公司

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快速水分检测仪,固含量检测仪,肉类水分快速测定仪,水分活度仪,石膏三相分析仪,智能收缩膨胀测定仪,粮食水分测定仪,石膏结晶水仪器, 微量水分测定仪

深圳市冠亚技术科技有限公司成立于2004年,是一家专业从事卤素水分测定仪、微波水分仪、水分活度仪、红外线水分仪与热失重试验机研制、开发、制造以及销售的高新技术集团公司。集团公司从1998年开始投入并致力于精密设备的研发,目前拥有自主知识产权产品已达几十项,同时拥有数10几项知识产权证书,公司参与起草水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程(于2018-02-01实施发布),并与吉林大学科技研究院联合成立了水分仪研发中心。
冠亚集团主导的三大大系列水分仪已被企业、大专院校、科研机构等行业广泛引用于各种生产与实验过程中:如医药、塑胶(色粉、母料、色母粒)、化工、食品、粮食、饲料、种子、菜籽、烟草、茶叶以及纺织、农林、造纸、橡胶、粉体等水分仪、活度仪应用领域的空白,并已逐渐替代进口,打造了业“冠亚”品牌和“SFY”品牌,是同行业中通过ISO9001质量体系认证、ISO1400环境管理体系认证的高科技集团公司。
 冠亚集团秉承“以质量求生存、以创新拓发展”的战略精神理念,致力成为具影响力的精密设备制造企业。
集团发展历程:
2004年冠亚在深圳成立
2009年长春分公司成立
2012年沈阳分公司成立
*联播对冠亚行业专用水分仪进行连续。

深圳冠亚公司产品获得多项软件著作权:
1、塑料含水率测定设备操作管理系统
2、水分及活度测定值采集处理系统
3、肉类水分检测仪操作管理系统
4、快速固含量测定仪操作管理系统

深圳冠亚公司产品获得国家多项zhuanli证书:
1、201820840431.2新型塑料含水率测定
2、ZL201720425727.3肉类水分快速测定仪
3、201820840286.8新型快速固含量测定
4、201820840433.1新型肉类水分检测
5、201530405953.1水分仪;
6、201530405831.2红外水分仪
7、ZL 2005 30101370.6水分测定仪

同时深圳冠亚公司:
产品通过IS09001质量体系认证;
公司通过ISO14001环境体系认证;
参与起草发布的水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程




 

 

详细信息

食品的变质与食品中的水分含量有关,虽然变质程度并不与水分含量成比例,但水分活度的大小更能说明食品发生变质的问题。水分活度决定了各种微生物在食品中萌发的时间、生长速率和死亡率。水分活度越大,食品内自由水含量越多,越易受微生物感染;而食品中水分活度越小,食品越稳定,较少出现变质的问题。因此,水分活度成为一个指示产品稳定性和微生物安全的重要参数。另外,由于各种微生物的生命活动以及各种化学、生物化学变化都需要一定的水分活度值,所以水分活度值对食品保存具有重要的意义。水分活度、水活性、水活度均属于同一概念。目前市场上受欢迎的水分活度仪冠亚牌GYW-1,操作简单,广泛应用于食品企业、院校、科研单位等。食品添加剂水活度检测仪使用视频


水分活度对食品的影响:

食品水分活度是决定食品发霉变质和保质期的重要参数,对食品的色香味、组织结构以及食品的稳定性都有着重要影响,各种微生物的生命活动及各种化学、生物化学变化都要求一定的活度值,在含有水分的食物中,由于其水分活度值不同其保藏期的稳定性也不同,利用水分活度原理控制水分活度从而提高产品质量,延长食品保藏期,在食品工业生产中已得到越来越广泛的重视,在的HACCP食品安全和风味品质管理体系中被视为经常管制的标准之一,近年来,美国、日本等发达国家已将其列为食品检测项目。样品中的“自由水”可以被有害微生物-如细菌和霉菌的生长所使用,产生毒素和其它有害物质,而且也影响如化学/生化反应(如美拉德反应),下列产品的性质将受到其影响:

-微生物的稳定性(生长)化学稳定性

-蛋白质和维生素含量

-颜色、口味和营养价值

-稳定性和耐久度

-存储和包装

-溶解性和质地  

水分活度仪主要的测试方法有:冷镜露点法、电容传感器法和电阻传感器法等。水分活度仪通常采用平衡相对湿度法原理。水分活度在数值上等于密闭环境的相对湿度,所以对样品水分活度的测量可以转化成对密闭环境中相对湿度的测量。将被测试样置于一个密闭的容器,被测试样与密闭空间中的环境之间进行水分子交换平衡,待达到平衡后测定容器内的压力或者相对湿度,从而得到样品中的水分活度值。食品添加剂水活度检测仪使用视频

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产地类别 进口
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