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S11110-500g 源叶 柠檬酸钠,二水
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源叶 S11110-500g 柠檬酸钠,二水
源叶 柠檬酸钠,二水
产品货号:S11110-500g
产品名称:柠檬酸钠,二水
产品规格:500g
产品简介:
英文名:Sodium citrate dihydrate
别名:柠檬酸三钠盐二水合物, 柠檬酸三钠二水合物, 柠檬酸钠三盐基二水合物
CAS号:6132-04-3
分子式:C6H5Na3O7·2H2O
分子量:294.1
具体产品的参数以收到产品说明书的参数为准
介绍: 无气味,味咸而凉,空气中稳定,在150℃时失水。溶于水(1.3份冷水、0.6份沸水),不溶于乙醇。水溶液对石蕊呈微碱性,pH约为8,相对密度1.857。校正尿的酸度。二水柠檬酸钠被用作食品工业中的缓冲剂、pH控制剂、乳化剂、螯合剂等。
熔点: >300 °C (lit.)
外观: 白色结晶颗粒或粉末
溶解性: Soluble in water (29.4 g/l) at 20 °C. Insoluble in ethanol
敏感性: 易吸潮
储存条件: RT
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源叶 柠檬酸钠,二水
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