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FN-IV 降落数值仪
- 型号
- FN-IV
白度仪,面筋测定仪,罗维朋比色计,验粉筛，磁性金属物测定仪，烟点测定仪，降落值测定仪，微量铀分析仪，测汞仪，
杭州大吉光电仪器有限公司座落于美丽的西子湖畔，杭州市西湖科技园区，是一家专业开发、制造、销售环保仪器和粮油仪器的科技企业。主要销售微量铀分析仪，测汞仪，大米外观品质检测仪，粉质仪，面团拉伸仪，小麦粉麸星测定仪，实验磨粉机，植物根系分析仪，考种分析仪，小麦不完善粒检测仪，公司的宗旨为：“以市场为导向、以技术创新为依托，发展具有自主知识产权的科学仪器”。
主要制造：白度仪 ZYG-II智能冷原子荧光测汞仪，数粒仪FN-II降落值测定仪， WSB-VI智能白度测定仪， MJ-ⅡB面筋数量和质量测定仪， WSL罗维朋比色计， WGJ-III微量铀分析仪， YYFS30×8圆形验粉筛, CFJ-II茶叶筛分机, DSX电动筛选器 等仪器。公司现下属科研部，制造部，经营部与售后服务部四大分部。科研部聘请多名教授专家和学者进行产品的研究工作，引进专业人才，不断开发新产品，积极寻找市场急需又适合本公司开发的新产品。制造的仪器多次在国家环保局、湖南省环保局、湖北省环保局、河南省质量技术监督局等单位招投标时中标，得到了国家部门的认可和广大客户的普遍好评。
公司经过多年的发展，已形成一支在环保和粮油仪器方面具有丰富开发能力的团队，并且时刻关注环保系统和粮油产品检测的新标准、新仪器，及时推出新产品满足广大客户的需求。我公司始终坚持“诚信至上、服务为本"的经营理念，可根据客户需求提供全套实验室仪器配备、产品选型、安装调试、人员培训等各种优质服务。
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详细信息
降落数值仪，也被称为淀粉酶活性测定仪或降落值仪，是一种用于测量谷物中淀粉酶活性的专用仪器。它能够准确判断谷物的发芽损伤程度，特别适用于小麦和小麦粉的测定，是粮食贮藏、面粉加工及食品加工等领域中进行质量检测的仪器。以下是对降落数值仪的基础知识点进行详细解读。
一、工作原理
降落数值仪的工作原理基于伯格哈格-坦恩降落数值法。具体步骤是，将谷物粉(如小麦粉)的悬浮液在沸水浴中迅速糊化，由于糊化物中α-淀粉酶活性的不同，使得淀粉不同程度的被液化。液化程度的不同，导致粘度搅拌器在糊化物中降落特定距离所需要的时间不同。因此，降落数值(FN)的高低就表明了相应的α-淀粉酶活性的差异。降落数值高表明α-淀粉酶的活性低，反之则表明α-淀粉酶的活性高。
二、仪器结构与特点
测试单元：包括水浴和搅拌系统，用于对谷物粉的悬浮液进行糊化处理。
控制单元：由显示屏、打印机等组成，显示屏可显示降落数值，打印机能自动打印样品编号、降落数值及日期。
测试管：通常由特种玻璃制成，内径为21.00mm±0.02mm，外径为23.80mm±0.25mm，内高为220.0mm±0.3mm。
其他部件：如橡胶塞(与粘度管配合)、加热管(功率一般为600W)等。
降落数值仪具有数显测试结果、自动报错、设定时间日期等功能，并且重复性高，要求在同一实验室、由同一操作者使用相同设备、按相同测试方法、并在短时间内对同一被测对象相互独立进行测试时，两次独立测试结果的绝对差值不应超过规定范围。
三、应用领域
降落数值仪在多个领域有着广泛的应用：
粮食行业：用于评估谷物的发芽损伤程度，优化谷物收购和储存过程。
食品加工：确保面粉、面包、意大利面等产品的品质稳定。
制药工业：检测药物溶液的稳定性和颗粒大小分布。
化学工业：监测化学反应中涉及的溶液或悬浮物的凝结度。
环境监测：监测沉积在水体或土壤中的颗粒物质，评估污染水平。
四、发展趋势
随着技术的不断进步，降落数值仪将朝着更加智能化、自动化和精准化的方向发展。例如，通过引入先进的传感器和数据分析技术，可以实现实时在线监测和数据分析，提高检测效率和准确性。同时，随着全球食品安全和质量控制要求的不断提高，降落数值仪在保障食品安全和提升产品质量方面将发挥更加重要的作用。
综上所述，降落数值仪作为一种重要的谷物质量检测工具，具有广泛的应用前景和发展潜力。通过不断的技术创新和优化，它将为粮食行业、食品加工以及其他相关领域提供更加可靠、高效的检测手段。
