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鱼糜弹性测试仪

型号
参数
产地类别:国产 应用领域:食品
济南莱博质研仪器设备有限公司

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冷冻鱼糜凝胶强度测定仪

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质构仪,鱼糜弹性测试仪,鱼糜弹性仪,凝胶强度测试仪,接骨螺钉综合性能测试仪,接骨螺钉性能测试仪

济南莱博质研仪器有限公司(labtexture),作为物理性能测试仪器领域的专业制造商,专注于为食品、医药、科研及材料检验等多个领域提供精度、可靠性的测试解决方案。

 

    我们深耕质构等物性分析测试技术,通过不断的技术创新与产品优化,使质构仪、鱼糜弹性测试仪、凝胶强度测试仪以及接骨螺钉综合性能测试仪等一系列高品性仪器可以不断的获得升级甚至迭代,以更好满足客户对材料性能检验评估的多元化需求,为客户的研发、质量控制与生产优化提供专业细致的技术支撑。

 

    莱博质研(labtexture)的物性分析仪器系列,如质构仪,运用新一代的力学分析技术和更多通道高频数据采集系统,精确模拟并量化材料的质构特性,助力客户优化产品配方与工艺;鱼糜弹性测试仪则专为水产品等食品行业设计,除配置标准方法外还可自建方法,配备多种质构探头,为品质的稳定性与一致性评价提供有力数据支撑;凝胶强度测试仪,针对凝胶类材料的性能评估,能够准确测量凝胶的硬度、弹性模量等关键参数,为食品、化妆品、医药等领域的凝胶产品研发与生产提供精准的数据支持;接骨螺钉综合性能测试仪在医疗器械领域,表现出色,集成了多项测试功能于一体,能够对接骨螺钉的拔出性能、自功性能、旋动扭矩、扭转性能等进行全面评估,为医疗器械的安全性与有效性提供有力保障。

 

    莱博质研(labtexture)品牌源自于深耕试验机行业逾20年的行业经验与技术,是聚焦“Lab Texture Analyzer-试验室物性分析仪器”的诠释,也寓意着品牌的核心价值——以实验室为基石,深入研究质构特性,为科研和工业界提供精准、高效的质构测试解决方案。

 

    莱博质研(labtexture)汇聚了一批业内专业的科研人才和工程师,凭借深厚的专业知识和实践经验,不断突破技术壁垒,在分析精度、数据采集、信号降噪处理、稳定性技术层面取得了一个又一个突破。同时,莱博质研也注重与国内外高校、科研机构及企业的合作与交流,通过产学研结合的方式,不断引进新技术、新理念,推动物理测控技术与仪器的创新与发展。

 

    莱博质研(labtexture)始终秉承“质量为本、创新为魂、服务至上”的企业理念,不断推出更多高品质、高性价比的物性分析仪器,通过提供更加优质、高效、专业的测试仪器与服务,为科研与工业界品控与分析发展贡献更多力量。

 

 

 

详细信息

鱼糜弹性测试仪是专业测定鱼糜弹性的仪器,符合国家标准(GB/T 36187-2018)和水产行业标准(SC/T 3702-2014)测定鱼糜弹性或凝胶强度。鱼糜弹性测试仪主要测定鱼糜及鱼糜类制品:凝胶强度、硬度、胶粘性、回复性、弹性、铺展性、粘附度、柔软性、咀嚼性、破裂强度、穿透强度、 拉伸强度、抗压强度等物性参数分析。

一、测试原理

在规定条件下,使鱼糜受热凝固(制成鱼丸或鱼糕等)后的凝胶形成能力,也称为弹性。鱼糜凝胶强度值(弹性)为破断力和破断距离乘积,以克*厘米(g*cm)表示。

1、测定仪器使用标准砝码测试校正,测定仪器的测定值与检测标准砝码的准确值的误差范围应在±0.1%以内,测定仪器具有校正能力。

测试探头:直径5mm球形探头

测试速度:1.00mm/s

2. 弹性测定:

将切好的鱼糕置于载物平台上,中心对准探头,将载物平台与探头以1.00mm/s的速度恒定相向运到,直至探头插入鱼糕中破裂,测得破断力(以g表示,精que至1g)和破断距离(以cm表示,精que至0.01cm),连续检测10个平行样。

3. 鱼糜弹性值:

10个平行样结果计算时,去除**值和最小值,其余8个样品的算术平均值。

鱼糜弹性测试仪


二、技术参数

力量感应元量程:5 kg(0.5kg,1kg,10kg,20kg,30kg可选)

测试结果显示精度:0.01g;

位移精度:0.01mm;

测试臂移动距离:350mm;

检测速度:0.1~20 mm/s;

速度解析度:0. 1mm/s,精度优于1%;

数据采集率:不低于200组/秒,每组4个通道同时读取;

高清触摸显示屏,无需外联电脑,轻点屏幕即可完成各项测试;

底部步进电机设计,位移稳定,无共振,无噪音;

内置运算软件,测试结果直接显示,可通过USB接口或连接打印机。

三、参考标准

国家标准(GB/T 36187-2018)和水产行业标准(SC/T 3702-2014)测定鱼糜弹性或凝胶强度

四、配置

质构仪主机1台、5 kg力量感应元1套、探头转换器1个、鱼糜专用5mm球型探头1个。



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产品参数

产地类别 国产
应用领域 食品
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