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农药残留速测光度计通用酶试剂
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北京中诺泰安科技有限公司是以开发研制新型化学试剂及精细化工产品为主。我公司技术力量雄厚，可根椐用户对产品的不同需求进行研制开发。
我公司产品主要以实验室分析试剂及特种精细化工产品为主。其中包括环保分析专用试剂、PH缓冲剂、各种规格的标准溶液及一些*试剂等。其中包括离子对试剂、环保分析专用试剂、摩尔粉剂、PH缓冲剂、各种规格的标准溶液等。标准比色液，浊度标准溶液，福尔马肼标准溶液，环保标准溶液，试剂，0.2%付品红，氨基磺酸，二氧化硫标液，甲醛缓冲吸收贮备液，盐酸萘乙二胺等。食品安全快速检测试剂、食品安全快速检测仪、水质快速检测测试剂盒、便携式水质快速检测仪、环境质量检测仪器等。
稳定的产品质量、良好的经营信誉、完善的售后服务是北京中诺对您的承诺。中诺愿与您共同发展。
详细信息
蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残毒快速检测
酶抑制率法（分光光度法）试剂 使用说明
本试剂为国家标准快速检验方法GB/T5009.199-2003的配套试剂。酶活性和对农药的灵敏度指标均达到或超过了国家标准要求，可以在各种型号的农药残毒检测仪（分光光度法）上使用，具有稳定性好、灵敏度高和使用方便等特点。
一、试剂配制
1. 缓冲液试剂：整包倒入大烧杯中，加1000mL纯净水溶解，酸碱度为pH8.0，常温保存；
2. 乙酰胆碱酯酶：取一支酶粉加20mL缓冲溶液溶解，4℃冰箱中保存，一周内用完。也可将溶解后的酶液分成几个小瓶，将其冷冻，用时融化，但不能重复多次冷冻、化解。
3. 显色剂：取一支显色剂加入20mL缓冲溶液，避光保存；
4. 底物：取一支底物加20mL缓冲溶液，摇匀后置4℃冰箱中保存；
二、分析步骤
1. 样品处理：选取有代表性的蔬菜样品，冲洗掉表面泥土，剪成1cm左右见方碎片，取样品1g，（非叶菜类取2g）放入烧杯或提取瓶中，加入5mL缓冲溶液，手摇振荡1～2分钟，或超声波振荡30秒钟，倒出提取液，静置3~5min，待用。
2. 对照溶液测试： 先于试管中加入100微升酶液和100微升显色剂，再加入2.5mL缓冲溶液，摇匀后于37°C放置15min，加入100微升底物摇匀，此时检液开始显色反应，应立即放入仪器比色池中，记录初始吸光度A1和反应3 min时的吸光度A2，A2-A1=DA0。
3. 样品溶液测试：先于试管中加入100微升酶液和100微升显色剂，再加入2.5mL样品提取液，其它操作与对照溶液测试相同，记录初始吸光度A1和反应3 min时的吸光度A2，A2-A1=DAt。
三、结果计算
结果以酶被抑制的程度（抑制率）表示。
抑制率（%）=[ （DA0-DAt）/ DA0]×100
当蔬菜样品提取液对酶的抑制率≥50%时，表示蔬菜中有高剂量有机磷或氨基甲酸酯类农药存在，样品为阳性结果。阳性结果的样品需要重复检验2次以上。
对阳性结果的样品，可用其它方法进一步确定具体农药品种和含量。
四、注意
1. 每批样品的控制时间、温度条件必须与对照溶液的条件**。
2. 葱、蒜、萝卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中，含有对酶有影响的植物次生物质，容易产生假阳性。处理这类样品时，不要剪的太碎。对一些含叶绿素较高的蔬菜，也不要剪的太碎。
3. 当温度条件低于37°C，酶反应的速度随之放慢，加入酶液和显色剂后放置反应的时间应相对延长，延长时间的确定，应以胆碱酯酶对照溶液测试得到的吸光度A2-A1≥ 0.3以上，即可往下操作。当对照溶液酶液的加入量大一些时，也可使A2-A1≥0.3以上。
4. 当吸光度大到无法读取时，说明测定液浑浊有干扰。
五、产品有关技术指标
1. 代表性农药的检出下限见下表
| 农药名称 | 检出限mg/kg | 标准要求检出限mg/kg |
| 甲胺磷 | 0.65 | 2.0 |
| 氧化乐果 | 0.5 | 0.8 |
| 敌敌畏 | 0.01 | 0.1 |
| 呋南丹 | 0.01 | 0.3 |
2. 乙酰胆碱酯酶的活性：（室温20°C以上进行实验）DA0≥0.3。
六、包装及保存条件
每包可做200份样品，0°C以下冰箱冷冻保质期为三年，配成试剂后保存期为一周
