中药材和饮片检测

近年来，农残分析已经发展成为一个综合方法，用于检测数百种可能的污染物。草药产品以及茶叶的多残留方法所面临的挑战是，来自世界各地的产品以及干性材料的基质复杂性。在原材料的质量控制过程中，由于大量潜在的农残污染物，必须考虑到未知的或者未申报的本地植物保护措施。 

由于破碎的细胞、树叶或者果皮中活性成分、香精油和典型高沸点天然聚合物的大量存在，在样品制备过程中，干树叶、水果或种子以及其他医学用途的草药产品的萃取物极其复杂。萃取样品的*净化可能导致目标物的损失。农药以及其他残留污染的完整表征，可以利用LC和GC-MS/MS进行，以覆盖一系列的官能团。 

本应用报告说明了利用快速溶剂萃取（ASE）和凝胶渗透色谱法（GPC）进行草药产品中多农残分析的方法。所采用检测和定量系统为TSQ 8000 GC-MS/MS。 将200多种农残化合物的日常筛选方法应用到一系列不同 样品类型上，从普通 红茶或者鼠尾草，以及茴香种子和医学用途的药草，到香料用途的百里香和甘菊。采用Thermo Scientific TraceFinder定量软件包进行数据处理和报告。 

本次分析的灵敏度要求由法规确定。茶叶和草药产品中的农残分析遵从“食品和饲料中农残分析的方法验证和质量控制”的健康和消费者事务（SANCO）的欧洲总署法规[1]。在Codex Alimentarius [2]中引用的这些产品的灵敏度要求，导致了大多数农药化合物的大残留水平为0.01 mg/kg。