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酒类包装用PET塑料瓶对水蒸气阻隔性能的监测方法

摘要：酒类产品包装一般使用高阻隔材料，如阻湿性能比较差，易造成产品浓度变化、香味散失和口感变差等现象。本文利用Labthink兰光自主研发制造的W3/230水蒸气透过率测试系统对PET塑料瓶包装进行水蒸气透过率测试，并介绍了设备的参数、适用范围及试验过程，从而为酒类生产企业监控PET塑料瓶包装对外界水蒸气的阻隔性能提供参考。

关键词：酒类、塑料包装、PET瓶、水蒸气透过率、阻湿性、水蒸气阻隔性、水蒸气透过率测试仪

1、意义

　　我国是世界上蕞早酿酒的国家之一，早在7000多年前就已经开始发酵酿酒了，并不断改进和完善，现在已发展到能生产各种浓度、各种香型、各种含酒的饮料，并为工业、卫生和科学试验使用。随着酒类行业和包装行业的发展，如今PET瓶逐渐进入酒类包装市场，普通PET瓶已在化妆品，医药，保健，饮料，矿泉水，机油等产品的包装方面得到广泛应用，若用来包装酒类产品，则需要PET瓶具有更好的阻隔性，以阻湿性为例，若PET瓶包装在高湿环境下阻湿性较差即水蒸气透过率过高，则会严重影响酒类产品的口感，影响企业的品牌形象，为了提高PET瓶的阻隔性能，通常会对PET瓶进行改性，如通过在PET瓶表面涂覆氧化硅、无定形碳等。因此酒类生产企业在选用、使用PET瓶前，对其阻湿性能的测试必(分隔符)不可少。