食品的流变特性与质构分析
2022-02-21907
食品流变学是研究食品原材料、半成品、成品在加工、操作处理以及消费过程中产生的变形与流动的科学，主要研究的是食品受外力和形变作用的结构。
食品质构是研究食品在加工储藏中组织的软化与分解等，这些质构的变化会引起材料流变特性的变化。
食品流变与质构特性在食品检测中的具体应用：
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MLCC用内电极镍浆的分散解决方案
电子/电气检测
金属浆料混合工艺中粘度的过程控制
材料检测LISICO在线粘度计在锂电池浆料中的应用
电池检测
LISICO LS-1分散均质分析测试仪在MLCC用钛酸钡浆料的应用
电子/电气检测
双螺杆挤出石墨烯改性再生PVDF材料
材料检测
生产锂电池原材料的工艺和常用设备
电池检测
双螺杆连续制浆机在电池浆料生产中的应用
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