氢化物发生原子荧光法测定食品中微量砷
2019-11-19738
食品加工时，当使用一些含砷的化学物质作原料时，所加工的食品也会受到不同程度的污染。测砷的分析较多:二乙氨基二硫代甲酸银法虽然准确可靠，但操作繁琐。原子吸收分光光度法测定砷灵敏度低，干扰大。氢化物发生原子吸收分光光度法测定范围窄，而氢化物发生原子荧光法测定食品中的微量砷，精密度好，回收率及灵敏度高。
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