味精中二氧化硫残留量测定
2022-04-28681实验方法
3.1、样品制备
将样品粉碎、过筛后称取均匀式样5g,置于800ml蒸馏管中。
3.2、蒸馏
将加完样品的蒸馏管放置于测定仪上,盖好排废罩,设定消解仪参数如表1所示:
表1 蒸馏参数设置
蒸馏模式 | 自动 |
稀释水量/ml | 50 |
接收液量/ml | 25 |
加酸体积/ml | 10 |
蒸馏时间/min | 7 |
淋洗水量/ml | 10 |
蒸馏功率 | 100% |
碘滴定液浓度/(mol/L) | 0.00997 |
3.3、滴定
蒸馏完成后,待消化管冷却至室温后,取下接受杯加入10ml盐酸溶液,摇匀后加入1ml淀粉指示液,用碘标准溶液滴定至终点,同时做空白实验。
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