安捷伦液相色谱解决方案助力特殊医学用途配方食品检测
2022-05-24484摘要
特殊医学用途配方食品(特医食品)属于特殊膳食用食品的一种,是为了满足进食受限、消化障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配置而成的配方食品。特医食品可以作为一种营养补充途径,起到营养支持作用。
国家对于特医食品行业施行高门槛严管理的政策,以保障行业的良性发展。《特 殊医学用途配方食品注册管理办法》中要求企业需要具有研发、生产、检测(可 委外)能力。《特殊医学用途配方食品注册管理办法》要求按照相关标准规定 的全部项目对特医食品逐批检验,故而特医食品检测面临检测项目多、检测任 务重的问题。特医食品检测亟需高效、自动化的检测方法,来提高检测效率、 节省人力和时间成本。
特医食品检测项目包括:糖类、维生素、氨基酸、牛磺酸、核苷酸等营养成分, 真菌毒素,食品添加剂,营养强化剂,均需使用到液相色谱方法。安捷伦液相 色谱的中心切割二维液相色谱方案、自动衍生方案、多方法应用系统,使得检 测工作更高效、更简便,是特医食品检测的*。
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