白藜芦醇的HPLC检测
2022-11-08317
白藜芦醇化学名称为(E)-3，5，4-三羟基二苯乙烯。它是非黄酮类的多酚化合物，分子式为C14H12O3，为白色针状晶体，易溶于氯仿、甲醇、乙醇、丙酮、乙酸、乙酯等有机溶剂。白藜芦醇是一种生物性很强的天然多酚类物质，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
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