畜禽肉及副产品检测

微波消解在鸡肉多元素测定中的应用

2023-03-14305
检测样品
鸡肉
检测项目
微波消解鸡肉
应用领域
食品/农产品

上海屹尧仪器科技发展有限公司

超级会员12
方案概述
食品安全日益受到人们重视,我国在食品质量方面开展了大量的研究,但食品重金属污染,尤其是畜产品重金属污染情况方面研究较少,随着人们生活水平的提高,畜禽肉类食品逐渐在我们饮食中占越来越多的比重,测定并分析其中的重金属含量,对指导人们健康及了解畜禽肉中重金属状况有重要意义。选取鸡肉样品为代表,采用微波消解前处理方法,能够快速消解样品并保证元素不会损失。
相关产品清单
方案详细说明

3.1分别称取样品0.5g于消解罐中,向每个消解罐中加相应体积的硝酸,轻轻摇匀,后装罐。

3.2空白对照直接加入相应的酸。

3.3按如下程序进行消解:

步骤

温度设定(℃)

升温时间(min)

保温时间(min)

1

140

8

5

2

190

8

20

3.4将消解好的样品赶酸至近干,转移至比色管,定容,进行后端分析。

3.5参照GB5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定,采用ICP-MS进行测定。

4.测试结果

 As

测定值

mg/Kg)

标准值

mg/Kg

回收率(%)

GSB-9

0.105

 

 0.109±0.013

 

96.3

GSB-9

0.100

91.7

GSB-9

0.102

93.6

 

Se

测定值

mg/Kg)

标准值

mg/Kg

回收率(%)

GSB-9

0.460

 

0.490±0.06

93.9

GSB-9

0.478

97.6

GSB-9

0..462

94.2

 

Pb 

测定值

mg/Kg)

标准值

mg/Kg

回收率(%)

GSB-9

0.097

 

 0.11±0.02

 

88.2

GSB-9

0.100

90.9

GSB-9

0.099

90.0

 

 

该企业其他方案

温馨提示:

1.本网的解决方案仅供学习、研究之用,版权归属此方案的提供者,未经授权,不得转载、发行、汇编或网络传播等。

2.如您有上述相关需求,请务必先获得方案提供者的授权。

3.解决方案为企业发布,信息内容的真实性、准确性和合法性由上传企业负责,化工仪器网对此不承担任何保证责任。

电话咨询 在线询价

下载此方案需要您留下相关信息

对本公司产品近期是否有采购需求?

提示

请选择您要拨打的电话:

当前客户在线交流已关闭
请电话联系他 :