动物源食品中183种农药/兽药残留的测定 液相色谱-串联质谱法
2023-05-251528动物源食品中183种农药/兽药残留的测定 液相色谱-串联质谱法
动物源食品中包括肉类/禽类、牛奶、奶粉、鸡蛋、水产等可能出现抗生素类等兽药残留，阿维菌素等农药残留。大多数国家或地区都规定了最大残留量限值 (MRLs)，并对农药/兽药残留进行常规与靶向监测。
由于药物类别多、样品基质复杂，兽药残留检测具有一定难度。LC-MS/MS（液质质）法是农兽药残留分析的主要手段之一。
此方案提供动物源食品基质中183 种兽药残留的可靠、灵敏、可重现的分析方法。
样品前处理采用FaVEx快速萃取柱净化法，SPE柱不需要活化平衡，样品萃取溶液只需一步通过SPE柱即完成净化，仪器分析采用Agilent 1260/1290 infinity II UHPLC System (快速质谱分析方案~24min)，从而简化兽药残留检测，分析结果符合标准要求。
（一）183种农药/兽药残留的清单：
| 名称 | 种类 | 数量 |
| 48、(48….) | Multi-VDs 48 durgs (Sulfonamides、Quinolone drugs…etc..) 磺胺类、喹诺酮类等 | 48 |
| new-sulfa | New add Sulfa-drugs 新增磺胺类 | 9 |
| 23-anti | Antiprotozoal group 2-甲基-5-硝基咪唑类 | 23 |
| Benzimidazole | Benzimidazole group 苯并咪唑类 | 12 |
| Carbadox | Carbadox & Metabolites 卡巴多和代谢产物 | 3 |
| ABTIN、pesticide、pesticide-Pyrethrins | Pesticides (Abamectin、Cypromazine、Cypermethrin、Pyrethrin) 农药（阿维菌素、氯bing嗪、氯氰菊酯、除虫菊酯） | 20 |
| CAPs | Chloramphenicol group 氯霉素类 | 4 |
| amp | Amrpolium 氨丙啉 | 1 |
| Dyes | Dyes (Crystal violet & Malachite green group) 结晶紫和孔雀石类 | 4 |
| IC | Polyether ionophores & Sythetic coccidiostats 抗球虫类 | 5 |
| 16s、16s+19Beta-Lactam | Antibiotic group 抗生素类 | 18 |
| 19Beta-:actam、Beta-Lactam-o | Beta-Lactam β-内酰胺类 | 19 |
| TCs、TCs-N | TCs 四环素类 | 10 |
| Olaquindox 喹乙醇 | 1 | |
| Tricaine methanesulfonate 三卡因甲基磺酸盐 | 1 | |
| Furaltadone 呋喃他酮 | 1 | |
| Levamisole 左旋咪唑 | 1 | |
| Nitrovin 尼卡巴嗪 | 1 | |
| Ofloxacin氧氟沙星 | 1 | |
| 化合物总数 | 183 | |
（二）样品前处理方法：
（1） FaVEx-NM通用型快速萃取柱净化，检测中低极性类兽药残留；FaVEx-HP高极性兽药残留快速萃取净化柱，检测抗生素类等高极性兽残。
（2） 称取一定量的禽畜肉、组织、蛋、牛奶奶粉等样品
（3） 加酸化乙腈萃取溶剂（HP需加缓冲溶液）
（4） 强力震荡5分钟后离心
（5） 取5mL上清液加入FaVEx-NM或FaVEx-HP快速萃取柱
（6） 以每秒1滴的速度过柱，获取目标物溶液
（7） 上机到LC-MSMS分析
（三）仪器分析方法：（更多资料，欢迎联络我们！）
| Agilent 1260/1290 infinity II UHPLC System (快速质谱分析方案~24min) | |
| Column | : Agilent AdvanceBio, 2.1X100mm, 2.7um |
183项兽药残留10ng/g添加量谱图：
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