高效液相色谱法测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖
2023-06-211716
食物中糖类是人体所需重要能量物质，其含量测定尤为重要。本方案采用LC5090高效液相色谱法对食品中5种糖类进行测定。试样中的果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖经提取后，利用高效液相色谱柱分离，用蒸发光散射检测器检测，外标法进行定量。
部分数据结果如下，下载可查看详细报告：
糖混标溶液典型谱图
1.果糖 2.葡萄糖 3.蔗糖 4.乳糖 5.麦芽糖
方法评价表
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