婴幼儿配方食品 检测

电感耦合等离子体质谱法测定婴幼儿辅食中Pb、Cd的含量

2024-04-02288
检测样品
婴幼儿辅食
检测项目
Pb、Cd的含量
应用领域
食品/农产品

钢研纳克检测技术股份有限公司

顶级会员11
方案概述
婴幼儿辅食是一类添加适量营养成分以补充婴幼儿营养的辅助食品,主要用于补充婴幼儿身体成长所需的必须营养物质。其有害重金属对儿童伤害很大,其含量有严格的限定,因此检测婴幼儿辅食中的重金属元素含量非常重要。
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方案详细说明

采用硝酸和双氧水,于微波消解法条件下200℃溶解样品,选择质量数207Pb,111Cd为分析质量数,使用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定婴幼儿辅食中Pb, Cd含量。各元素校准曲线线性相关系数r为0.9998-0.9999,线性关系良好;方法中各个元素测定下限为0.00026ug/g-0.00029ug/g之间,米粉回收率为96.8%-98%之间,并使用标准样品进行验证。

 

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