皂粒中脂肪酸的测定
2020-03-0911651、前言
脂肪酸有饱和与不饱和的区别，饱和的是固体，不饱和的是液体。有的油脂(如牛油、羊油、柏油等)含饱和脂肪酸较多，制成的肥皂硬而不缩，易存放而不变味。有的袖脂(如棉子油)含不饱和脂肪酸较多，制成的肥皂软而不易存放，也容易酸败。所以在制造肥皂中对油料的选择是很重要的。 肥皂的质量与脂肪酸的含量有着密切的关系。脂肪酸含量越多，质量越好，去污力强，经久耐用。 所以把控脂肪酸的含量十分重要。
脂肪酸采用气相来做一般需要先甲脂化，后用氢火焰离子化检测器检测。
2、检测流程
3、配置
| 名称 | 数量 |
| GC1120主机 | 1台 |
| 毛细管进样口 | 1个 |
| FID检测器 | 1套 |
| 色谱工作站 | 1套 |
| 脂肪酸甲脂分析柱（30m*0.25*1.0） | 1根 |
| 氢气发生器（SPH-300） | 1台 |
| 空气发生器（SPB-3） | 1台 |
| 氮气钢瓶（带减压阀） | 1瓶 |
| 脂肪酸标样 | 1套 |
实验结果见文档
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