膳食纤维测定仪定测定大豆乳脂中的膳食纤维含量
2024-06-11164
大豆乳脂是大豆经粉碎、糊化后制成的一种食品原料，在保留大豆中营养成分的同时具有更好的吸收性，可作为素肉等食品的原料或添加成分。本方案依照国标《GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定》，使用膳食纤维测定仪对大豆乳脂进行测定。
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