大豆粉中棉子糖和水苏糖测定
2024-08-30602棉子糖和水苏糖是人体不能直接消化吸收的碳水化合物，但它们可以被肠道中的益生菌发酵，产生有益的短链脂肪酸，有助于维持肠道健康。检测大豆粉中的棉子糖和水苏糖可以帮助消费者了解其产品的营养价值。检测大豆粉中的棉子糖和水苏糖对于保障食品安全、满足消费者的营养需求、遵守法规要求以及推动科学研究等方面都具有重要意义。
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