微波消解法--高粱中重金属元素含量的测定
2024-12-20117在我国广负盛名的贵州茅台酒是酱香型白酒的代表，就是以富含天然糖分或容易转化为糖的高粱等为原料，以曲类、酒母为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、酿造而成。因此，原产地高粱的品质将直接影响酿酒的质量，当高粱中镉、铅等重金属离子含量超过国家时，将对生产的白酒质量产生极大的影响。
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