水份测定仪能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪。 
   常见的失重法水分仪有卤素水分测定、红外水分测定仪、微波水分测定仪等；
   红外线快速水分测定仪，是采用热解重量原理设计的，是一种新型快速水分检测仪器。水分测定仪在测量样品重量的同时，红外加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。  
   传统的一般加热方法是利用热的传导和对流，需要通过媒质传播，速度慢，能耗大，而远红外线加热是用热的辐射，中间无需媒质传播。
    红外线快速水分测定仪一般应用于医药，粮食，烟草，化工，茶叶，食品以及纺织，农林、造纸、橡胶、塑胶等行业中的实验室与生产过程中。
    德国赛多利斯红外水份测定仪（水分仪）MA150功能强大，标准应用。除定时模式、全自动模式外，还有手动调整的半自动模式。量程增至150g，精度达1mg。
    德国赛多利斯红外水份测定仪（水分仪）MA35采用红外暗热管，均匀加热样品，德国赛多利斯红外|水分仪MA35具有全自动终点识别功能，操作简单，无需编；玻璃嵌板可换用铝嵌板，严格符合FDA和HACCP标准；德国赛多利斯红外（水分仪）MA35适用于现场监控；可选配打印，打印符合GLP要求的分析报告。
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