溶解氧电工作原理如下：

　　对原电池型的电，非常重要的一点是主要阻力应落在薄膜上，即薄膜的阻力远大于液膜阻力，这样被测液体的流动引起的阻力的变化对氧扩散的影响可以减到小。因此，从下式中可以看出测氧实质上是测定氧的扩散速度。

　　IS=NFA（Pm/dm）P0

　　IS为输出电流N为氧被还原所得电子数F为法拉第常数A为阴表面积

　　Pm塑料膜的扩散系数dm为膜的厚度P0为被测液体中的氧的分压

　　基于这一原理，原电池型电在测量粘稠的发酵液中的DO时，应尽量使用厚一点的薄膜，这样可使液膜阻力的变化，从而输出电流的波动小一些。对谱型电，则流体运动对电的输出没有影响。

 

　　溶解氧电注意事项：

　　事实上，溶解氧电测定的不是溶解氧浓度，而是氧活度或者是氧分压。通常用空气或不含养的氮气来标定100%和零点。液体中真正的溶解氧浓度可以用化学法测定。