快速水分测定仪的问题及解决方法 时间:2013-06-20 阅读:781 水分测定仪因具有携带、使用方便,仪器开机后无需等待,即刻测量,快速得到湿度值等优势,因此应用比较广泛,但也存在一些不确定因素,有些东西是否可以放入也让人产生了疑问。 牛奶或是固體粒子因為會在水中漂浮,膠狀以及液體物質也會因表面張力情形,所以在常溫或是加熱中的秤盤上會呈現出水珠狀,以上這些情形都會阻礙內部的乾燥和妨礙高速的乾燥方法。 豆類品的測量物加熱是從表面開始乾燥,易造成表皮和內部加熱不平均。因此通常以調理用的攪拌器或是製粉機先將試料磨碎後在加以測試。試料的尺寸越小,表面面積越大,越可平均加熱和蒸發水份。