超声波细胞破碎机，又名超声波破碎仪，超声波乳化机，是一种利用超声波在液体中产生空化效应的多功能、多用途仪器。超声波细胞破碎机能用于多种动植物、病毒、细胞、细菌及组织的破碎，同时可用来乳化、分立、匀化、提取、消泡、清晰、纳米材料的植被、分散及加速化学反应等。

    超声波细胞粉碎机仪器被广泛应用于生物学、微生物学、物理学、动物学、农学、制药等领域的教学、科研、生产。超声波细胞粉碎机是一种利用强超声在液体中产生空化效应，对物质进行超声处理的多功能、多用途的仪器，能用于动植物组织、细胞、细菌、芽胞菌种的破碎，同时可用来乳化、分离、分散、匀化、提取、脱气、清洗及加速化学反应等等。超声波细胞破碎机广泛应用于生物化学、微生物学、药物化学、表面化学、物理学、动物学、农学、医学、制药等领域教学、科研、生产。

    超声波细胞破碎机利用超声波在液体中的分散效应，使液体产生空化的作用，从而使液体中的固体颗粒或细胞组织破碎。目前多数厂家的超声波细胞粉碎机都可以作用于固体物料，但固体物料必须悬浮于液体中，超声波细胞破碎机才能实现有效破碎。因为固体中分子不能流通不能产生范围性的效果，空气中衰减太严重。超声波细胞破碎机是物质介质中的一种弹性机械波，它是一种波动形式，又是一种能量形式，当达到一定剂量的超声在生物体内传播时，通过它们之间的相互作用能引起生物体的功能和结构发生变化，即超声生物效应。

    超声波细胞破碎机对细胞的作用主要有热效应、空化效应和机械效应。热效应是当超声在介质中传播时，摩擦力阻碍了由超声引起的分子震动，使部分能量转化为局部高热（42-43℃），因为正常组织的临界致死温度为45.7℃，而肿瘤组织比正常组织敏感性高，故在此温度下肿瘤细胞的代谢发生障碍，DNA、RNA、蛋白质合成受到影响，从而杀伤癌细胞而正常组织不受影响。超声波细胞破碎机是在超声照射下，生物体内形成空泡，随着空泡震动和其猛烈的聚爆而产生出机械剪切压力和动荡，使肿瘤出血、组织瓦解以致坏死。