台式可见分光光度计用来测量待测物质对可见光的吸光度，并进行定量分析的仪器，可以测定核酸和蛋白的浓度，也可以测定细菌细胞密度，又可分为单光束、双光束和假双光束。它们的用途区别如下。

　　单光束适于在给定波长处测量吸光度或透光度，般不能作全波段光谱扫描，要求光源和检测器具有很高的稳定性。

　　双光束自动记录，快速全波段扫描。可消除光源不稳定、检测器灵敏度变化等因素的影响，特别适合于结构分析。仪器复杂，价格较高。

　　假双光束也就是比例双光束，它的原理是由同单色器发出的光被分成两束，束直接到达检测器，另束通过样品后到达另个检测器。这种仪器的优点是可以监测光源变化带来的误差，但是并不能消除参比造成的影响。

　　在化学学科上的应用，其可以检验化学物质的纯度，同时也可以推算物质的原子结构，还可以对物质之间的氢键进行测定。特别是在有机化学方向的运用，前景更是广阔，能够对成分比较复杂的有机化合物进行成分鉴定。

　　对物质进行分析鉴定，台式可见分光光度计在制药行业有着很大的前景。根据国内外的书籍记载，已经把很多的药品可见光吸收波长和相对应的详细参数记录起来，给药品分析带来了很大的方便。

　　该仪器可进行对比分析，把需要测定的样品与标准样品放在同等环境下进行测量。如果两种样品得到的检测结果*样，就表明这两种样品是同种物质。要是没有标准样品的话，可以选择跟已知的标准图谱对比分析，这种办法对仪器的要求相当高，检测环境要求高。