实验型碳酸饮料机的主要组成部分有哪些
时间：2022-07-05 阅读：1066
实验型碳酸饮料机设计紧凑，使得研发部门和质量控制部门能够轻松、快速地对水或者混合饮料进行碳酸化，同时能够非常准确地控制二氧化碳含量。它的启动时间(冷却与饱和)相当短，不到15分钟。使用时只需设置需要达到的二氧化碳含量即可，系统会完成其它的一切工作。在每次灌装完容器后，装置可以自动用清水来重新灌装饱和容器。
实验型碳酸饮料机的系统部分：
水过滤系统：
城市自来水经过过滤器的过滤后产生可以直接饮用的处理水，用于冷却后进入碳化器产生碳酸水。
CO2系统
CO2气体经过减压后提供现调系统两个压力：一是高压供给碳化器以形成碳酸水，二是低压用以糖浆推动压力，容量表(代表气瓶压力)，在低于400PSI需更换气瓶次级减压阀(给糖浆桶/糖浆袋压力)，设定在40-60PSI初级减压阀(给碳化器压力)。
CO2系统注意事项：
A.气瓶使用时保持直立，切勿横放，远离热源。
B.每天检查气表压力，发现容量不够时立即更换。
C.每次更换气瓶时确保密封垫仍留在气表接头内。
D.使用CO2时瓶阀要全打开，然后回旋1/4圈，方便紧急时容易关上，并减少泄露机会。
E.更换CO2后,要在其中一个阀门上打3-4杯汽水,目的将原管道无CO2的汽水排出。
糖浆系统：
使用不锈钢糖浆桶/糖浆袋进行糖浆的供应，用CO2作为动力。糖浆桶的标准容量为5加仑(18.9升)，糖浆袋为20升。糖浆桶的顶部有二个带有标记的接头，其中一个接头是糖浆输出口，另一个接头是CO2输入口。
碳化系统：
经过滤后的水通过碳化泵加压后，经过盘管在冰水槽中充分冷却后，进入碳化缸中与二氧化碳混合，形成碳酸水。碳酸水由碳化缸中高压CO2推动到阀头按比例进行分配产生碳酸饮料。
制冷系统：
现调机制冷系统主要由压缩机、冷凝器、蒸发盘管、搅拌装置、冰层探针、电子控制板等组成，其工作过程：蒸发盘管浸泡在水槽中，当压缩机工作，制冷剂在蒸发器盘管内膨胀时，从水中吸收大量的热量，在蒸发盘管表面形成一个3-5cm厚的冰板，从而确保水槽内的温度在0摄氏度。这样使得浸泡于水槽中的水盘管、糖浆盘管、碳化缸获得所需的制冷量。当冰层探针探测冰层的厚度足够时，电子控制板控制压缩机停止工作。当冰板在汽水使用高峰期损耗，探针探测冰层厚度不足时，电子控制板控制压缩机启动，开始制冷重建冰板，这样周而复始确保饮料得到合格的温度。
分配系统：
当阀门打开时，经过冰水槽冷却的碳酸水和糖浆在分配阀的阀嘴处初步混合，在流到杯子中进一步混合形成饮料。分配阀上带有可以调节糖浆、水流量的调节器，通过调整可以得到所需要的糖水比例。