蒸馏水器主要由蒸发锅、冷凝器、加热器及电装置四个部分组成。
蒸发锅：本部件系不锈钢板制成，锅内水源超过水位线时即自动从溢水管外溢。锅身的顶盖启开方便，便于洗刷。右侧装有放水栓塞，可随时放水或更换存水。
冷凝器：本部件系不锈钢板制成，它的结构采用拆卸式，便于洗刷内部水垢。蒸馏水是通过蒸气在冷凝管中进行冷热交换而形成的。
加热器：本部分是由几支浸人式电热管组成，安装在蒸发国内的底部，使用时全部浸没于水中，与水源直接接触。因此电热管所发生的热能即全部被利用。
电器控制部分：本部分由液位控制器通过探头，根据蒸发国水位高低来控制电器装置工作达到蒸发国断水时自动关闭加热电源，保护发热元件不受损坏。