电容式液位计利用随液位高低变化而变化影响电容器电容量大小的原理进行测量。电容式液位计的结构形式很多，有平极板式、同心圆柱式等。它的适用范围非常广泛，对介质本身性质的要求不像其他方法那样严格，对导电介质和非导电介质都能测量，此外还能测量有倾斜晃动及高速运动的容器的液位，不仅可作液位控制器，还能用于连续测量。

        电容式液位计只用一根电极作为电容器的内电极，一般用紫铜或不锈钢制造，外套聚四氟乙烯塑料管或涂搪瓷作为绝缘层，而导电液体和容器壁构成电容器的外电极。

        对非导电介质液位测量的电容式液位传感器。内电极和与之绝缘的同轴金属套组成电容的两级，外电极上开有很多流通孔使液体流入极板间。

        上述电容式液位计在结构上稍加改变以后，也可以用来测量导电介质的液位。