（一）凯氏定氮仪用途概述

凯氏定氮仪是测定氮/蛋白质的经典方法，目前，均普遍采用凯氏定氮法对土壤、食品、农产品、饲料以及一些物质进行氮/蛋白质含量的测定。用此法测定试样时，需经过消解、蒸馏、滴定三过程，蒸馏是凯氏定氮法中zui主要过程。

（二）凯氏定氮仪使用原理

根据凯氏定氮原理测定氮/蛋白质需要三个步骤，即消解、蒸馏、滴定。KDY-9820型凯氏定氮仪是把消解*后的被测定样品上机，通过微处理计算机控制，可自动完成对样品的加碱、自动蒸馏过程。并自动向三角瓶中加入定量硼酸吸收液，将蒸馏反应中释放的氨气与水蒸气一起经过冷凝管冷凝后，被收集在装有硼酸吸收液（含混合指示剂）的三角瓶中。接收液量到达定量设置值时，三角瓶托盘自行下落，发出“嘟——、嘟——”指示声响，提示操作员并自动关闭蒸馏系统，再用酸滴定管进行滴定，依据酸滴定量，用计算公式计算含氮量及粗蛋白含量。该型为自动测定氮/蛋白质仪器，具有较好的实用性能价格比。

（三）凯氏定氮仪产品特性

KDY型凯氏定氮仪，是依据经典凯氏定氮设计的自动测氮蒸馏系统，该仪器采用计算机控制工作过程，给化验室测定人员在进行测氮蒸馏过程时，提供了极大的方便。改变了凯氏瓶蒸馏时的操作繁琐和不安全因素。具有使用安全、可靠；操作简单、省时、省力等特点。特别是该仪器的整流系统带有水箱，用户可选择用自来水或蒸馏水进行蒸馏，适合各种水质地区使用。

（四）凯氏定氮仪技术参数