各种食品包装密封性的检测方法(济南精基)
时间:2017-04-06 阅读:2071
各种食品包装密封性的检测方法(济南精基)
食品包装袋在存放中,造成内装物腐烂变质的原因很多,其中,zui常见的原因是薄膜阻隔性能和包装袋密封性差。对于前者,需要设计包装袋时充分考虑每层材料的性能.厚度,以获得足够的阻隔性能。这里我们着重的谈谈包装袋的密封性。
所谓密封性,是指包装袋防止其他物质进入或内装物逸出的特征。在食品包装袋的生产过程中,由于生产环节比较多,可能会产生热封合的漏封.压穿或本身材料的裂缝.微孔,而形成内外连通的小孔或强度薄弱点。这些都会对食品产生不利的影响,直接影响产品的质量。尤其是小孔,造成食品部分直接暴漏在空气中,失去了包装袋保险的意义。对于密封性能,事先防范和事后检测都很重要。其中,加强事后检测,及时发现密封缺陷部位无疑可作为事先防范的参考。
以牛奶包装为列,如果泄露,用手挤局可以发现泄漏。但对方便面.饼干等固体食品,怎么发现食品包装袋的泄漏呢?
.水中减压法(真空法)
通常把方便面浸入水中,对外界抽真空。如果包装袋有泄漏,则像轮胎漏气样有气泡产生,则可以清楚发现漏气的地方。
可以知道,测定密封性能zui长用的手段就是带有真空的实验装置。
二. 实验装置
根据GB/T15171-94(软包装件密封性能试验方法)的要求,真空的实验装置包括以下部分:
1.真空室:有透明材料制成的能承受100KPa压力的真空容器和密封盖组成。抽真空室,密封盖应能保证真空室的密闭性。
2.试样夹具:用于将试样固定在真空室内的试验液体中,其材质和形状不得对试样性能和试验观测造成影响,选择透明材质制成。
3.管路:包括气源链接管.以真空源相连的真空管何以大气相通的排气管,均应配有阀门控制开闭。
4.真空表:用于测量真空室内真空度,其准确度不得低于1.5级。
5.控制装置:包括抽真空开关.真空度调节装置.进气阀门等。
本文采用济南精基试验仪器MFY-2密封性测试仪进行试验:
试验原理:
通过对真空室抽真空,使浸在水中的试样产生内外压差,观测试样内气体外逸情况,以此判定试样的密封性能;通过对真空室抽真空,使试样产生内外压差,观测试样膨胀及释放真空后试样形状恢复情况,以此判定试样的密封性能。
设备参数:
1.真 空 度:-90kPa~0
2.精 度:1级
3.真空室有效尺寸:Φ270mm×200 mm (H)
4.气源压力: 0.7MPa (用户自备)
5.气源接口:Φ8聚氨酯管
6.外形尺寸:460×360×500mm
7.电 源:AC 220V 50Hz
8.净 重:12kg
试验过程:
1.将试样浸入正空是的水中。
2.盖上密封盖,设置需达到的真空压力参数及保压时间。
3.打开真空泵,开始抽真空,按设备上的开始键,开始试验。
4.观察在抽真空过程中或在保压过程中包装表面有无连续气泡产生。
济南精基试验仪器所生产的MFY-2密封性测试仪用于食品包装袋密封性能的测试,试验过程操作简单,耗时短.效率高,可准确的反应食品包装袋的密封性能,是检测食品包装袋密封性能的产品。