农药残留检测仪能快速检出被测样品中的农药残留，广泛应用于蔬菜、水果、粮食、茶叶、水体及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测，适用于各级农业检测中心、农产品生产基地、农贸市场、超级市场、学校、卫生部门、环保部门、宾馆、酒店等领域。

　　农药残留检测仪原理：

　　根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制昆虫中枢和周围神经系统中乙酰胆碱酶的活性，造成神经传导介质乙酰胆碱的积累，影响正常传导，使昆虫中毒死亡这一昆虫毒理学原理，用在对农药残留的检测中。如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药或残留量较低，酶的活性不被抑制，试验中加入的底物就被酶水解，水解产物与加入的显色剂反应产生颜色。

　　反之，如果蔬菜的提取液中含有一定量的有机磷或氨基甲酸酯类农药酶的活性就被抑制或部分被抑制，试验中加入的底物就不能被酶水解或少部分被水解，从而不显色或颜色变化很小，用分光光度计测定吸光值随时间的变化情况计算出抑制率，就可以判断蔬菜中中含有机磷或氨基甲酸酯类农药的残留情况。

　　农药残留检测仪性能优势：

　　1、农药残留检测仪内置控温加热功能，能使酶试剂在适合温度*反应；

　　2、仪器配有GPRS无线数据传输功能；

　　3、仪器选用进口电子元件，性能稳定、可靠；

　　4、检测中吸光度的变化值可自动生成曲线，即时显示检测结果；

　　5、8通道测试技术，一次测量8个样品，同时显示测量结果，也可任意选择单/多通道进行测量；

　　6、超大屏幕液晶中文显示，测量结果一目了然；

　　7、可储存2000条检测信息，具备完善的查询统计功能，仪器工作中的数据即时传送到计算机或自动打印；

　　8、检测速度快，测量精度高；

　　9、采用半导体光源和检测器，无移动部件，重复性好。使用寿命长，可达数万小时；

　　10、人性化操作界面，仪器运行状态和参数设置直观显示，并具有按键和警报提示音；

　　11、标配分步操作视频光盘，方便操作人员学习和使用。