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如何快速检测地沟油(劣质油)

时间:2017-04-05      阅读:1952

如何快速检测地沟油(劣质油):该仪器使用了的纯金电容式传感器,用于煎炸各种食品的植物油、动物油及炼油中的性组分的测定。    
在卫生监督,快速有效地现场测量,为您省去了高昂的测量费用。可用于:工业厨房、膳食业,控制食用油高利用率。

如何快速检测地沟油(劣质油)检测原理
性组分是食用油在煎炸食品的工艺条件下发生劣变,产生性较大成分的总称,性组分直接影响食用油的品质。 
总性组分(TPM值)反映了食用油在煎炸过程中由于高温所导致的劣变

如何快速检测地沟油(劣质油)典型用户
1.工业厨房、学校食堂、餐饮企业等,控制食用油高利用率,到达限值时更换,避免因超过限值而导致的对健康的影响或处罚。 
2.监管系统:食品药品监督管理部门、食品加工、卫生、大型活动保障部门等

技术参数:

产品型号ZM-6YJ
产品参数量程TPM:0.5 ~ 45%(性组分总和);温度:0 ~ +190℃(油温)
TPM:±1.5%(0 ~ +190℃);温度:±0.5℃
分辨率TPM:0.1%;温度:0.1℃
存储温度-40℃ ~ +70℃
反应时间20秒
TPM响应时间2 ~ 30s
产品特点1.纯金电容式传感器,灵敏度高 。
2.小巧灵活,方便携带 
3.直接在热油中进行,操作简单,使用方便 。
4.油的品质和温度20秒钟内显示,灵敏度高 。
5.当超过限值时, 会发出LED。
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