随着人们生活水平的不断提高以及国家对食品安全的重视，无公害食品逐步受到人们接受和青睐。枣作为一种重要的果品，它的安全与否直接影响其价格和声誉，所以生产无公害枣品至关重要。

　　1.土壤管理。每年雨季到来前及入冬前各进行枣园土壤深翻1次，深度为15cm—20cm，耕翻后耙平。树下进行作物秸杆等覆盖，厚度15cm—20cm，提高土壤保墒能力，增加土壤有机质含量。

　　2.施肥。采用环状沟施或放射状沟施法进行施肥，施肥以腐熟的圈肥、厩肥、饼肥为主，辅之以少量的合成有机肥料，减少肥料对土壤的污染，进而保障了生产无公害枣果的基地。

　　3.病虫害防治。贯彻预防为主，综合防治的方针，采取农业措施防治、生物和化学防治相结合。

　　一是结合冬剪，剪除病、虫、枯死枝，清除枯枝落叶、园内外杂草、刨除病树、摘除病虫僵果，集中烧毁，减少越冬害虫和病源；二是在冬前刮除主干及分杈处粗皮，进行树干涂白，早春冬前各一次，增强抗冻力，抵抗春寒，减少枣粉蚧、枣粘虫等病虫；三在3月下旬至4月中旬，和6月上、中旬量词在树干涂抹粘虫胶，可以有效捕杀红蜘蛛、绿盲椿象、枣粉蚧、枣尺蠖、食芽象甲、桃小食心虫等害虫，防止上树危害；四是采用黑光灯诱杀成虫，可以大大减少虫口密度，起到很好的防治作用；五是发现病虫害造成危害，并需要用药剂防治时，一定要使用技术部门推荐的无公害农药进行防治，坚决杜绝高毒、高残留、居毒农药的使用。