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面粉粉质仪-粉质仪功能参数介绍

时间:2022-09-14      阅读:1403

对于面粉品质检测而言,面粉粉质仪是极为常用也ji具实用价值的检测仪器,可用于测定面粉吸水率、稳定时间、形成时间等指标,更可以用来衡量面团的稳定性和弱化度,能基于面粉质量指数对面粉粉质进行综合判断。而电子式粉质仪具有准确、快捷、稳定性强、可靠性高、自动化程度高等优点,以此为基础测定面粉粉质能明显提升检测的有效性。托普云农生产的面粉粉质仪具有一键上水系统和多重安全保护措施,采用智能程序感应仪器动作,能自动启动绘图,可同时显示12幅粉质曲线图,便于技术人员比较分析。以下是该仪器的详细介绍:

 

功能特点

1、面粉粉质仪的揉面钵可随意换:300g50g揉面钵随意互换程序识别钵体并自动调用相应程序,无需操作者选择。

2、过载保护功能,搅拌扭矩过大时报警并停机,保护仪器和人员安全。

3、一键自动上水系统,控制对滴定管的加水,代替手压橡胶球,省力高效。

4、可同时显示最多至12个粉质图,方便比较其细微差别。

5、分析结果保存为Access数据库格式,查阅方便。

6、多重安全保护措施,双按键启动,开盖停机。

7、智能程序感应仪器动作,自动启动绘图。

8、具有采集数据、绘制粉质曲线、分析粉质试验参数、保存等自动功能。

9USB接口,真正支持热插拔、即插即用。

10、数据保存为Access格式,可用Microsoft Access,方便查阅。

 

面粉粉质仪 技术参数

电机功率:0.2kw

扭矩范围:1-10NM

精确度:不大于量程的5%

主和面刀转速:63±1r/m

副和面刀转速:94.5±1r/m

坐标刻度范围:横坐标:0-20min

                        纵坐标:0-1000FU

样品量:300g300型号揉面体)或者50g50g型号揉面体)

单位转矩:300g揉面体:9.8mN.m/FU

                 50g揉面体:1.96mN.m/FU

横坐标速度:1.00mm/min

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