离心机是利用离心力使得需要被分离的不同物质得到加速从而分离的机器。主要分为沉降式离心机和过滤式离心机两大类。沉降式离心机的主要原理是通过转子高速旋转产生的强大的离心力，加快混合液中不同比重成分(固相或液相)的沉降速度，把样品中不同沉降系数和浮力密度的物质分离开。过滤式离心机的主要原理是通过高速运转的离心转鼓产生的离心力(配合适当的滤材)，将固液混合液中的液相加速甩出转鼓，而将固相留在转鼓内，达到分离固体和液体的效果，或者俗称脱水的效果。

冷冻高速离心机特点 

1、样品目测平衡，操作方便；

2、相对离心力大，加速度极快；

3、转速、温度、时间显示稳定，保证实验数据的真实性，提高实验效率。

4、采用新型无刷直流电机，运转稳定

5、电脑程序控制，转速、温度、时间可在规定范围任意设定，控制精度高。