火焰光度计是以发射光谱为基本原理的一种分析仪器。包括：气体和火焰燃烧部分、光学部分、光电转换器及检测记录部分。其过程是由雾化器将试样喷入火焰，激发发光，经分光后由检测器测量发射强度，后者与试样中待测元素含量成正比。如：将食盐置于火焰光度计中时，火焰呈黄色，这是由于食盐中的钠原子外层电子吸收火焰的热能，而跃迁到受激能级，再由受激能级恢复到正常状态时，电子就要释放能量。这种能量的表征式发射出钠原子所*波长的光谱线环色光谱。利用火焰的热能使某元素的原子激发发光，并用仪器检测其光谱能量的强弱，进而判断物质中某元素含量的高低，这类仪器称之为火焰光度计。如今较为*的火焰光度计可同时进行多元素的同时分析检测，内置空压机一体化设计，并带有软件记录。

 火焰光度计包括：气体和火焰燃烧部分、光学部分、光电转换器及检测记录部分。光学部分包括：透镜、单色器、光圈和快门，透镜使火焰中被测元素的谱线更集中的照射到单色器及光电转换器件上，以提高测定的灵敏度。

    使用棱镜或光栅作为色散元件的，测定原子或分子火焰发射光谱分析用的火焰光度计。由雾化器、燃烧器、光学系统、检测器和记录器组成。构造分为发光、分光和测光三部分。其过程是由雾化器将试样喷入火焰，激发发光，经分光后由检测器测量发射强度，后者与试样中待测元素含量成正比。