工作原理：胶体磨是由电机通过皮带传动带动轮齿（或转子）和配套的固定齿（或定子）以较高的速度旋转。其中一个高速旋转，另一个静止不动。加工后的材料通过自身重量或外部压力（可由泵产生）以及通过固定齿与旋转齿之间的间隙（间隙可调）产生向下的螺旋冲击力。通过强剪切力、摩擦力、高频振动、高速涡流等作用，使物料得到有效的乳化、分散、均化和粉碎，达到超细粉碎和乳化的效果

与压力均质机相比，胶体磨是一种离心设备。其优点是结构简单，维护方便，适用于粘度较高，颗粒较大的物料。其主要缺点也由其结构决定。首先，由于离心运动，流速不恒定，不同粘性物质的流速变化很大。例如，在同一台设备中，当处理粘性漆料和稀乳化液时，流速可以相差10倍以上；其次，由于定子与材料之间的高速摩擦，容易产生大量的热量，使处理后的材料变性；第三，表面很容易磨损后，细化效果会显著降低。