1、光谱、色谱法

 

优点：准确性较高；

 

缺点：仪器价格昂贵、环境要求高、准备时间长（几个小时）、不利于产品的过程控制。

 

2、卡氏容量法

 

优点：测试品种多，相对于卡氏库仑法有些特殊物质在特定试剂条件下可以测定（如酮类、醛类）；

 

缺点：在*状态下，准确性教差，耗材（试剂）大，测定时间偏长。一般用于石油化工行业。

 

3、卡氏库仑法

 

优点：仪器价格中等、耗材少、准确性好、时间短；

 

缺点：有些具有副反应的物质如酮类、醛类不能测定。一般用于石油化工行业。

 

4、烘箱干燥法

 

优点：仪器价格低廉；

 

缺点：精度较差，在干燥蒸馏过程中挥发性物质亦被蒸发，不能测定物质中水分含量的真值，试验时间过长。一般用于医药、食品、烟草、粮食。

 

5、红外加热失重法

 

优点：仪器价格适中、试验时间较短、测量精度适用于大多数用户。广泛用于药、食品、烟草、粮食、化工等行业。

 

6、微波加热失重法

 

优点：试验时间短、准确性较高；

 

缺点：仪器价格昂贵。一般用于医药、食品、烟草、粮食、化工等行业。

 

对于多数物质而言，选择红外加热管失重法作为质量控制测定水分含量是一种即经济又准确的方法。

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