制冰机如何选型？市场上的制冰机各种各样，很多人不知道该如何来选择。那么怎样才能选择一款适合自己使用的机器呢？下面就以我们的经验为广大用冰的客户提供较专业的参考。 

首先要看制冰机的用途，也就是在哪方面使用的。 

其次要考虑冰的形状。

再次要看产冰量。

先说说制冰机的用途：制冰机的用途很广泛，比如餐厅，*市，冷饮店和部分实验室等。

再说说冰的形状选择：管冰，块冰，颗粒冰，片冰，板冰，透明冰，雪花冰等。一般餐厅和冷饮店使用方块冰的比较多，*市里用来做蔬菜或海产品冷冻的通常使用的都是片冰，而大部分实验室通常都用雪花冰来做实验冷却。

一般地，中餐厅：每个座位需0.5kg冰块；西餐厅：每个座位需1kg冰块；宾馆客房：每个房需1kg冰块；珍珠奶茶、泡沫红茶，1kg的冰块可供应7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供应4杯左右。

以上信息可供大家初步了解制冰机，具体如何选择一款较为适合自己使用的还可以与上海旦鼎贸易有限公司专业销售人员进行沟通交流。

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