食品安全是大家日常关心的重要问题。科学技术和信息技术如此发达的今天，我们怎么知道吃的食品是从何而来，又经过了那些过程呢？如何准备的实现食品的溯源呢?今天就拿猪肉的食品安全溯源给大家讲一讲电子条码秤在溯源中的作用。

   猪从出栏经过屠宰场到批发市场再到销售的菜场、超市等销售前线都会经过一个称重过程，这时只需要在每一次称重的时候都使用具有食品追溯功能的电子秤联接到食品安全追溯系统即可实现猪肉的全程跟踪。

食品安全追溯条码秤，在猪出栏时食品安全溯源系统会为每一头猪编制一个*的编号，这样就可以记录整个猪肉的销售全过程。在您购买猪肉时可凭购买的编号在食品安全追溯系统里查询到所有的信息，这样更加有利于保证食品安全。

食品安全不容忽视，食品溯源可以保证大家吃到放心的食品。

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