介绍
 

　　为了测定白酒中主要香味组份含量，气相色谱法已成为白酒行业*的检测方法。白酒(酒精)分析气相色谱仪由滕州中科谱分析仪器有限公司研制生产。该仪器配以高灵敏度的氢火焰检测器和填充柱/毛细管柱进样系统，并配以国标规定的不锈钢填充柱和毛细管色谱柱，即可做常规检测又可做微量香味组份分析。
 

　　其中芝麻香型白酒分析气相色谱采用火焰光度检测器(FPD)，使用20%DNP+7%吐温-80，大口径￠0.53mm毛细管柱，完成浓香型白酒和清香型白酒中主要的醇、醛、酸、酯各个组分的分析。
 

　　使用毛细管柱除提高了分析效率外，还能检出有机酸，为复杂的酿造发酵工艺提供了更多有价值的信息。分析结果*符合国标GB/T20824-2007和GB10345.8-89。
 

　　芝麻香型白酒特征组分3-甲硫基-1-丙醇分析的，1944(4)：16～203-甲硫基丙醇是芝麻香型白酒中的一种特征组分，除芝麻香型白酒中有一定含量外，其它香型的白酒中含量基本为来。