抗生素类兽药多为天然发酵产物, 是临床应用zui多的一类抗菌药物, 其包括类别很多，如青霉素类、氨基糖苷类、大环内酯类、四环素类、螺旋霉素、链霉素、土霉素、金霉素等。

      大量、频繁地使用抗生素，可使动物机体中的耐药致病菌很容易感染人类；而且抗生素药物残留可使人体中细菌产生耐药性，扰乱人体微生态而产生各种毒副作用。目前，在畜产品中容易造成残留量超标的抗生素主要有氯霉素、四环素、土霉素、金霉素等。其中，四环素与土霉素具有抗菌谱广的特点，并且价格便宜，因此被广泛用作兽药和饲料添加剂。

      为加强兽药残留监控工作，保证动物性食品卫生安全，根据《兽药管理条例》规定，农业部组织修订了《动物性食品中兽药zui高残留*》。我国国家标准《GB 21317-2007 动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与液相色谱法》、《GB/T 5009.116-2003 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定 液相色谱法》明确规定可以采用液相色谱法对土霉素、四环素类抗生素进行检测。

      在此，我们给大家介绍如何采用液相色谱法分析土霉素、四环素类抗生素，其中，紫外检测器与荧光检测器是常用的检测方法，本方案中采用荧光检测器进行检测。土霉素与四环素在0.01-0.5 mg/L浓度范围内校准曲线的线性相关系数均可达到R2=0.9999，线性度良好。