马口铁是天然的金属包装材料，使用范围非常广泛，主要应用于食品、饮料、油脂、化学试剂等包装。马口铁是铁锡合金，锡做镀层。马口铁具有钢的强度和成型性与锡的耐蚀性、锡焊性和美观的外表综合的一个结合新型材料，具有耐腐蚀、无毒、强度高、延展性好的特性。
    一般马口铁的硬度测试主要是采用台式表面洛氏硬度计，选用标尺HR30T，压头类型为1.5875mm球形硬质合金压头，硬度计采用29.42N的初始试验力，264.8N的主试验力，294.2N的总试验力。由于马口铁的硬度测试需要配备普通钢质平测砧辅助测试，与其它材料的硬度测试有所不同。随着硬度计在我国多年来的发展，近几年国内的行业测试标准也开始有所向化标准看齐。有少数企业使用金刚石平测砧辅助来测试，大家都知道由于表面洛氏硬度计和金刚石相对比较昂贵，操作起来成本太高了。所以使用HR 30T硬度标准的企业不多，目前而言只有少数资金雄厚的大型企业才使用这种标准，由于中小企业资金有限相对来说在采购马口铁的材料时很少会对材料进行硬度的检测。

   目前国内的马口铁行业不是很广泛使用表面洛氏硬度计来检测。但随着近年来产品需求的增加及国内硬度计的研发技术水平不断的提高，有许多硬度计厂家已经研发出可取代表面洛氏的相应便携式硬度计，而且它体积重量小，更容易携带，测量结果和精度，*与台式的一样。它的价格不到台式的一半，目前已成为中小企业测量马口铁的材料硬度。