木材水分测定仪是利用电阻式原理测定的，木材干燥之前需要相当的时间。施工时，加工干燥不足的木材事后会产生变形，成为裂纹发生的原因。从历史建筑物的使用实例来看，经过数百年使用寿命证明，如果忽视施工方法和管理，什么样的木材都不能成为的材料。为了适合象我样的温湿润的气候风土，木材的湿度随环境变化，故被认为是活了的木材。即使正确地运用木材也不能使其复活，水分管理还是要的。

在初次使用木材水分测定仪时，要对测量仪的进行档位的确定。其次，木材在定的空气状态下会出现水分稳定的状态，在精度出现较大偏差时，则要考虑是否是由于外界环境而导致。再者，有些测量仪是不具备温度，树种以及些其他的档次，在测量时要注意所选择的仪器档次是否得当，以数据的。

木材周围的大气条件发生变化时，其水分含量也会随之发生变化，水分因其在木材中的位置不同可分为自由水、吸着水、化合水三种：

1、自由水存在于由木材细胞壁上的纹孔或导管末端的穿孔和细胞腔以及胞间隙相互沟通构成的大毛细管系统中，自由水与木材呈物理结合，结合并不紧密，这部分水容易从木材中逸出，也容易吸入。湿木材置于干燥空气中，先蒸发的就是自由水。对于伐倒的生材来说，不同树种的木材，自由水含量变化很大，般为60~70%200~250% 之间。

2、吸着水存在于木材细胞壁内的微纤丝、大纤丝之间构成的微毛细管系统内或吸附在微晶表面和无定型区域内纤维素分子的游离控基上。木材中吸着水含量在树种间差别较小，木材吸着水的大含量般在23~31%之间，平均约为3%。 吸着水与木材物质结合较为紧密，这部分水不易从木材中逸出，只有当木材中自由水蒸发殆尽，且木材中的水蒸汽分压大于周围壁气中水蒸汽分压时，方可由木材中蒸发。

3、化合水与细胞壁组成物质呈牢固的化学结合状态，木材中这部分水的含量很少，可以忽略不计，而且在般的干燥条件下无法将其除去。