【参会邀请】杭州大微与您相约2022中国食品安全与同一健康大会
时间：2022-10-28 阅读：604
动物和环境的健康很大程度上取决于人类活动，同时，动物和环境的健康也决定了人类的健康。应用同一健康策略，可望解决新发传染病、抗生素耐药、环境健康、食源性疾病带来的食品安全等问题，构建和谐的动物健康与人类健康的协作关系,才能更好地保障食品安全。
中国食品安全与同一健康大会旨在通过人类、动物和环境三方的知识的交叉和整合，促进人类、动物和环境卫生方面的专业人员之间跨学科交流和合作，最终以实现人、动物和环境的最佳健康。
大会时间：2022年11月17日-18日
大会地点：三立开元名都酒店（杭州市拱墅区绍兴路538号）
大会主题：促进同一健康理念，提升食品安全技术
大微展台：A9、A10
会议议程
主论坛：开幕式/主论坛 | 三立厅 | |
11月17日上午 主持人：金大智 杭州医学院检验医学院教授 | |
09:00-09:05 | 开幕致辞 邵栋梁 中国食品工业协会副会长、谢 宏 浙江省食品工业协会会长（拟邀） |
09:05-09:20 | 嘉宾致辞 陆家海教授、陈君石院士、廖兴广教授 |
09:20-09:50 | 人类卫生健康共同体目标的新策略——同一健康（One Health） 陆家海 中山大学公共卫生学院One Health研究中心教授 |
09:50-10:20 | 演讲课题待定 沃特世科技（上海）有限公司 |
10:20-10:40 | 茶歇/Break |
10:40-11:10 | 全球常见食源性病原体和毒素及其对人类健康的影响 吴永宁 国家食品安全风险评估中心技术总师 |
11:10-11:30 | 国产化微生物检测仪器技术的发展与应用 张 帆 浙江省微生物与质量控制专业委员会委员 |
11:30-12:00 | 中国食品微生物风险评估的发展现状 崔生辉 中国食品药品检定研究院食品化妆品所生物检测室副主任 |
12:20-13:30 | 午餐/Lunch |
论坛一：同一健康分论坛 | 三立厅A | |
11月17日下午 主持人：李学文 1山东大学公共卫生学院教授 | |
13:30-14:00 | 中国食品安全检验方法标准制定修订进展 肖 晶 国家食品安全风险评估中心研究员 |
14:00-14:30 | 演讲课题确认中 赛默飞世尔科技(中国)有限公司 |
14:30-15:00 | 食品过敏原国家检测方法标准 李国辉 全国特殊食品标准化技术委员会博士 |
15:00-15:20 | 茶歇/Break |
15:20-15:50 | 演讲课题确认中 广东环凯微生物科技有限公司 |
15:50-16:30 | 国际食品微生物风险评估进展与中国实践 汪 雯 浙江农业科学院博士/副研究员 |
16:30-17:00 | one health理念的耐药菌传播与防控 李学文 1山东大学公共卫生学院教授 |
11月18日上午 主持人：张德民 宁波大学海洋学院教授 | |
09:00-09:30 | 生物安全实验室分级与设计 廖兴广 河南省疾控中心卫生检验检测中心教授/主任 |
09:30-10:00 | 演讲课题确认中 特邀知1名企业专家 |
10:00-10:40 | “同一健康”策略对食品安全检验检测的启示 何 涛 中国食品药品企业质量安全促进会副秘书长、高级工程师 |
10:40-11:00 | 茶歇/Break |
11:00-11:30 | 食用动物中抗菌药物的使用风险及动物源细菌耐药检测 金大智 杭州医学院检验医学院副院长/教授 |
11:30-12:00 | 重要功能微生物筛选与评价体系的构建 刘 伟 浙江农业科学院功能微生物研究室博士/副研究员 |
12:00-13:30 | 午餐/Lunch |
论坛二：食品安全分论坛 | 三立厅B | |
11月17日下午 主持人：王海明 浙江省食品药品检验研究院食品审查所教授/副所长 | |
13:30-14:00 | 演讲课题预约中 邵栋梁 中国食品工业协会副会长 |
14:00-14:30 | 演讲课题确认中 SCIEX中国 |
14:30-15:00 | 食品中化学危害物非定向筛查技术 邵 兵 北京市疾病预防控制中心研究员 |
15:00-15:20 | 茶歇/Break |
15:20-15:50 | 演讲课题确认中 特邀知1名企业专家 |
15:50-16:30 | 食品中营养成分与有害物质检测分析 朱加进 浙江大学教授 |
16:30-17:00 | 农产品的农药残留快速检测 张 虹 浙江工商大学教授 |
11月18日上午 主持人：汪雯 浙江农业科学研究院博士/副研究员 | |
09:00-09:40 | 食品安全快检产品评价及方法标准研究进展 张严峻 浙江省疾病预防控制中心微生物所所长 |
09:40-10:10 | 演讲课题确认中 特邀知1名企业专家 |
10:10-10:40 | 食品微生物实验室质量管理与风险防控 陈 倩 北京市疾病预防控制中心微生物实验室主任、研究员 |
10:40-11:00 | 茶歇/Break |
11:00-11:30 | 全基因组测序技术在食品安全检测中的应用 赵琳娜 原中国食品药品检定研究院食品化妆品所博士 |
11:30-12:00 | 拉曼光谱在油脂品质安全分析中的应用 刘洪林 合肥工业大学教授 |
12:00-13:30 | 午餐/Lunch |
论坛三：食品检验与质控分论坛 | 三立厅 | |
11月18日下午 主持人：潘虹 浙江省食品工业协会秘书长 | |
13:30-14:00 | 食品安全国家标准微生物学检验方法标准修订进展 马群飞 福建省疾病预防控制中心主任技师 |
14:00-14:30 | 演讲课题确认中 特邀知1名企业专家 |
14:30-15:00 | 食品微生物指标及快检案例分析 梁志宏 中国农业大学教授 |
15:00-15:20 | 茶歇/Break |
15:20-15:50 | 食品检测的样品前处理技术 李祖光 浙江工业大学化学工程学院教授 |
15:50-16:20 | 动物源食品中典型危害因子的荧光快速检测及控制技术研究 刘英男 安徽农业大学教授 |
16:20-16:30 | 大会结束 |
展品介绍：
展品1：DW-100A-K系列 智能厌氧微生物培养系统
该系统可为各类厌氧/微需氧微生物提供“最适所需”的气体培养环境，微需氧最快2min，满足食品安全、乳制品研究、益生菌制品等领域各种微生物培养需求；可应用于益生菌活菌计数、耐氧菌驯化选育、不同氧环境平行条件探究等。
展品2：DW-M80型 自动微生物生化鉴定系统
该系统用于各种类型样品的微生物生化鉴定分析，做到细菌鉴定的自动化和标准化，满足食源性致病菌鉴定和乳制品中益生菌鉴定。
展品3：DW-JURAY系列 微生物样品自动重量稀释仪
该仪器可自动完成对任意重量样品的准确稀释，使工作简易化；可根据稀释比例自动加入稀释液，无需人为计算。稀释液经过可灭菌分液管路，避免稀释液污染和样品污染。用于食品、药品、乳制品等样品的前处理自动稀释。
展品4：DW-9系列 微生物试剂分液器
仪器是一款精密输送液体的电子蠕动泵分液系统，适用于培养基、缓冲液和稀释液的自动批量分装，广泛应用于各种食品、药品企业、乳制品企业、政府检测机构和科研单位的专业微生物实验室。
展品5：DW-16型 自动细菌涂布接种仪
仪器是为“经典培养法”微生物实验中的“涂布接种”环节设计制造的最新一代产品。广泛用于食品安全、乳制品、药品、益生菌制品、饮用水等领域。
展品6：DW-2系列 菌落计数器
仪器为数显式半自动细菌检验仪器，由计数器、放大镜、专用探笔和计数池等部件组成，是杭州大微专为“经典培养法”微生物实验中的“菌落计数”环节而设计制造的最新一代产品，塑料平皿和玻璃平皿均可适用。