全自动称重剔除机在食品厂流水线中的应用是为了实现食品生产过程中的自动化称重和剔除功能。这种设备的应用主要包括以下几个方面：

自动称重：全自动称重剔除机能够准确地对食品进行称重，确保每个产品的重量符合设定的标准。通过自动称重功能，可以提高生产效率，减少人工称重的时间和劳动成本。

剔除功能：当称重机检测到某个产品的重量超出或低于设定的范围时，剔除机会自动将这些不合格产品从流水线上剔除，确保只有符合标准的产品进入下一个生产环节，从而提高产品质量和减少废品率。

数据记录和监控：全自动称重剔除机通常配备数据记录和监控功能，可以实时监测称重和剔除过程中的数据，帮助操作人员及时调整设定参数，保证生产过程的稳定性和准确性。

自动化集成：这种设备可以与其他生产线设备进行自动化集成，实现整个生产流水线的自动化控制，提高生产效率和减少人为错误的发生。

提升生产效率：通过全自动称重剔除机的应用，食品生产过程变得更加高效和精确，可以大大节约时间和成本，提升整体生产效率。

总的来说，全自动称重剔除机在食品厂流水线中的应用能够实现自动化称重和剔除功能，提高生产效率，保证产品质量，减少废品率，是食品生产过程中的重要设备之一。